Hmm... dat ziet er lekker uit hé.
Als ik jou was, zou ik reserveren.
Als ik jou was, zou ik reserveren.
Apero
Hummus – tomaat - uiencompote
€12
Gedroogde ham
€16
Melba toast - schelvislever
€16
Samosa - beuling - Boskoop
€12
Voorgerecht
Garnaalkroket ’t Werftje
€26
Wagyu – chimichurri
€42
Dim sum – krab – beenmerg – shiitake
€26
Gebrande langoustine – Chistorra – aardpeer
€36
Gerookte aubergine – feta – Ras el Hanout
€24
Kingkrab – kruidenboter
€45
Kalfstartaar – estragon – pastinaak – Arënkha
€24
Mergpijp – mosterd – peterselie – toast
€22
Hoofdgerecht
Filet pur – portobello – spinazie – pommes Anna
€48
Kalfsblanquette – peterselie aardappel
€34
Côte à l’os Hereford (4 weken gerijpt) - kropsla – gebakken krieltjes (2pers.)
€58pp.
Lam – aubergine – schapenkaas – tomaat ‘’Moussaka’’
€34
Zeetong – kropsla – puree
€54
Roggevleugel – prei – spek – puree
€38
Dessert
Tiramisu speculaas
€15
Café glacé
€16
Crème brûlée
€15
Panna cotta – yoghurt - honing
€16
Kaasbordje ‘Lourdon’
€18