Apero

Voorgerecht

Garnaalkroket ’t Werftje

€26

Baby-inktvis – chimichurri – veldsla

€27

Dim sum – krab – beenmerg – shiitake

€26

Makreel – brioche – venkel

€27

Stracciatella – ansjovis – tomaat – lavas

€25

Kingkrab – kruidenboter

€48

Bigoli – look – chili – extra vierge

€23

Rundertartaar – bloemkool – pickles

€26

Sardines – tomaat – look – peterselie – pijnboompit

€27

Hoofdgerecht

Filet pur – gegrilde groenten – Parmezaan – krieltjes

€49

Hoevekip – dadels – groene olijf – puree

€38

Rundstartaar – kropsla – verse friet

€36

Côte à l’os Hereford (4weken gerijpt) – kropsla – friet (2pers)

€58pp.

Octopus – aubergine – paprika – aioli

€40

Zeetong – zeekraal – tartaar – puree

€54

Dessert

Tiramisu speculaas

€16

Café glacé

€16

Crème brûlée

€16

Pavlova – rood fruit

€16

Irish coffee

€16

Kaasbordje ‘Maison mimolette’

€18