Hmm... dat ziet er lekker uit hé.
Als ik jou was, zou ik reserveren.
Als ik jou was, zou ik reserveren.
Apero
Hummus – tomaat - uiencompote
12
Gedroogde ham
16
Melba toast - schelvislever
16
Voorgerecht
Garnaalkroket ’t Werftje
26
Dim sum – krab – beenmerg – shiitake
26
Prei confit – garnaal – kappertjes
28
Kingkrab – kruidenboter
48
Bigoli – cèpes – parmezaan
25
Tartaar fuet – linzen – paprika – mizuna
25
Octopus – amandel – little gem – chimichurri
28
Coquilles – bloemkool – citrus
30
Hoofdgerecht
Filet pur – champignon – franse sla – friet
48
Rundstartaar – kropsla – friet
36
Côte à l’os Hereford (4weken gerijpt) – kropsla – friet (2pers)
58pp.
Duif Anjou – knolselder – witte druif – pommes Dauphines
50
Kabaljauw – beurre rouge – schorseneren – spruit
46
Tarbot - kropsla - krieltjes
49
Dessert
Tiramisu speculaas
16
Café glacé
16
Crème brûlée
16
Selectie kazen - Cheers (Kapellen)
20
Irish coffee
16